keskiviikko 28. syyskuuta 2011

Leipomispäivä.



Viimeks kun käytiin Minimanissa kauppareissulla, siellä oli Ingmannin rahkojen maistelupäivä. NamsNams!! Mukaani tarttui mustikka-vanilja sekä omena-kaneli rahkat. Ai ne oli niin herkkuja! Tänään sitten teletapin kanssa leivottiin. Päätin kokeilla uutta mustikkapiirakka reseptiä, kun äiti moittii mun tällä hetkellä käyttämää liian rasvaiseksi. No, pohjaan tulee 200gr rasvaa. Ei se ole paljon. Ja se resepti on oikeesti huippuhyvä! Mutta, nyt mä mutsin mieliks siis etsin uutta, "kevyempää" reseptiä. Löysin tällaisen:

Pohja:

100g voita tai margariinia
1/2 dl sokeria
1 muna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
n. 400g hedelmiä tai marjoja
1 tlk rahkaa
1 dl kermaa tai maitoa
1 muna
1/2-1 dl sokeria
ripaus vaniljasokeria
1 sitruunan mehu

Noudatin tätä siis suht orjallisesti, paitsi marjoja laitoin ehkä puolet tuosta määrästä, kerman sijasta maitoa ja sokrua tuon 1/2 dl täytteeseen. Ja rahka siis oli tuota mustikka-vaniljarahkaa. Sattumalta oli sitruunaki jääkaapissa. Kumma kyllä, ensimmäisenä ei tulis mieleen laittaa sitruunaa mustikkapiirakkaan, mut ajattelin sen tuovan mukavaa särmää.. no, toihan se, mut ehkä vähän liikaa.. Tästä siis ei tuu meidän uutta feivörittiä. Mutta, IHAN VARMASTI tää kyllä syödään =)

Eka postaus.. IIK!

Noniin. Perustin blogin. Elämäni kolmannen sellaisen. Eka blogini joskus vuosia sitten oli tietynlainen urheilupäiväkirjani. No, postauksia siihen tein kaksi, tai ehkä jopa kolme. Ilmeisesti en siis urheillut, koska blogin tarina loppui siihen... Toinen blogini on koiralle perustettu ja käytössä edelleen. Siitä nyt ei tässä sen enempää. Tämä, kolmaskertatodensanoo-blogi, on omistettu MINULLE! ja kaikelle mitä rakastan ja mistä pidän. Siis, perheelle, ystäville, kodille, kokkailuille, ompelemiselle, pihalle.. kaikelle minkä ympärillä elämäni tällä hetkellä pyörii. Oma päiväkirjani. Tervetuloa urkkimaan siis, lukko taisi jäädä auki :)